using System;

using System.IO; // подключаем библиотеку для работы с файлами

namespace ConsoleApplication1
{
     class Program
     {
          static void Main(string[] args)
          {
               string filePath = "D://1.txt"; // имя файла
               string text = "Hello!"; // текст для записи в файл

               // открываем файл (стираем содержимое файла)
               using (FileStream fileStream = File.Open(filePath, FileMode.Create))
               {
                    using (StreamWriter output = new StreamWriter(fileStream))
                    {
                         // записываем текст в поток
                         output.Write(text);
                    }
               }
          }
     }
}

using System;

// подключаем библиотеку для работы с файлами
using System.IO;

namespace ConsoleApplication1
{
     class Program
     {
          static void Main(string[] args)
          {
               string filePath = "D://1.txt"; // имя файла
               string text = "Hello!"; // текст для записи в файл

               // открываем файл если нет файла то создаем файл
               using (StreamWriter fileStream = File.Exists(filePath) ? File.AppendText(filePath) : File.CreateText(filePath))
               {
                    fileStream.WriteLine(text);
               }
          }
     }
}